Name: Recettes de légumes oubliés
Total time: 30 min
Cuisine: légumes oubliés

Dernières recettes de légumes oubliés et de sauté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de légumes oubliés et de sauté qui changent !

Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc

emma.cuisine

Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Voici une recette de sauté de porc facile, rapide à effectuer avec des légumes d'hiver et une bonne sauce au vin blanc. Un bon petit plat de tous les jours qui ravira petits et grands!.

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Crépine

Décanter

Déglacer

Dégorger

Dépouiller

Détendre

Enrober

Faisandage

Fonds (de cuisson)

Fouler

Glace de viande

Gribiche

Mariner

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